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Visualizzazione dei post da Gennaio, 2012

VINI VENDEMMIA 2011

Anno nuovo, vino nuovo ... è già in vendita il Pinot Nero igt vinificato in nero della vendemmia 2011. Imbottigliamento della Bonarda 2010 verso il 20 febbraio 2012 (0,49 di solfiti!). Imbottigliamento Montecalò verso aprile 2012. Quindi un pochino di pazienza per i nostri clienti. Proponiamo Bonarda ferma, Croatina ferma, Barbera fermo, oltre al nostro richiestissimo Rosato, che benchè in etichetta sia identificato con un modesto "tavola" avrebbe molto da rimostrare rispetto ai rosati in commercio. Quest'anno il Rosato prenderà nuova forma... e lo scoprirete! Vino del Desiderio? tutto da sperimentare, rigorosamente a temperatura ambiente, come consigliato per gli altri nostri vini. Anche l'azienda si vestirà di nuovo:  la scoprirete venendoci a trovare in cantina a primavera. Lavoreremo per Voi tutto il mese di febbraio (gennaio ha fatto troppo freddo!) per offrirVi una migliore accoglienza. Siamo sempre noi, tuttavia, una piccola/media azienda