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Visualizzazione dei post da Maggio, 2018

LAVORI DI MAGGIO

È il momento di tagliare l'erba, legare i tralci, fare qualche trattamento a base di rame e zolfo. La campagna sorride perché la primavera è arrivata e la natura è rigogliosa. Quest'anno i tralci sono pieni di uva ma con il metodo biologico e le prossime piogge molti grappoli cadranno naturalmente così che la vendemmia ci donerà uva buona ma in minore quantità dei metodi tradizionali. I vini biologici hanno bisogno di tanto lavoro in campagna e forniscono una minor quantità di uva: ecco perchè i prezzi dei vini sono un po' più alti dei prezzi dei vini tradizionali.

CANTINA APERTA 2018

Abbiamo presentato il nuovo SAN PE'  rosso bonarda fermo 16% vol.alc. E' piaciuto particolarmente a che ama i vini rossi di qualità corposi, fermi e secchi. La giornata è stata molto gradita, di seguito pubblichiamo alcune foto. Ringraziamo tutti per essere intervenuti e ci scusiamo se non siamo riusciti ad accogliere tutte le richieste. La nostra cantina apre le porte tre volte l'anno e si desidera dare a tutti la possibilità di partecipare perciò si turna in base alle vs esigenze. Grazie a tutti!  Lucia e Andrea