Possessione Sparano Capelli

CARI AMICI SIAMO VICINI A EXPO 2015 LA NOSTRA AZIENDA PARTECIPA Clicca qui e puoi avere un sacco di info A PARTIRE DAL MESE DI MARZO NUOVO MERCATO AGRICOLO IN P.ZA SAN EUSTORGIO A MILANO! VENITE A CONOSCERCI... SI CHIAMA "IL BUONO IN TAVOLA" dal titolo è tutto un programma! ciao Lucia

A GRANDE RICHIESTA TORNA LA NUOVA MALVASIA DOLCE SWING! frizzante, aromatica, divertente ideale per le feste e il panettone, i tuoi dolci, ha solo 9,5 gr. alc. BUON NATALE A TUTTI!

IL 17 NOVEMBRE SI E' TENUTO A MONACO -  17 November hat 'in Monaco Verplichtet UN INTERESSANTE WORKSHOP SUI - Ein interessantes workshop PRODOTTI TIPICI PAVESI -  Typische produkte pavesi, NOI C'ERAVAMO -  Wir waren dort! RINGRAZIAMO PERCIO' -  Deshalb danke IL DOTT. RUBINO E LA CAMERA DI COMMERCIO -  Doktor Rubino und Handelskammer DI PAVIA PER LA BUONA OPPORTUNITA' -  Pavia fur gute chance LA NOSTRA INTERPRETE  EVA CHE CI HA  - u nser dolmetscher EVA dass es AIUTATO, IL PERSONALE DELLO - Half der personal  SPLENDIDO HOTEL BAYERISH-OFF -  wonderful hotel  Bayerisches-OFF LE PERSONE INTERVENUTE CHE HANNO - menschen die aufgetreten sin ASSAGGIATO E APPREZZATO IL NOSTRO -  Verkostet und geschatzt unsere LAVORO E PASSIONE -  Arbeit und Leidenschaft. GRAZIE A TUTTI, LUCIA MAGGI -  Ich danke ihnen allen, LUCIA MAGGI

Degustazioni dei nostri Vini in Cantina insieme con i prodotti tipici locali Vicino a noi potete visitare Pavia e le sua arte, Certosa di Pavia, Abbazia di Morimondo,  Vigevano Piazza Ducale, Piacenza e le sue bellezze, Grazzano Visconti Per info 329-4662680. Vi proporremo alcune trattorie e agriturismi della zona per un pranzo casalingo e tipico.   Vi aspettiamo!     Lucia Maggi e famiglia

Sabato 13: Mercatino di Natale in Via Zumbini (MI)  nei pressi della Cooperativa Sociale La Cordata Domenica 14: "NATALE IN CASTELLO" a Somma Lombardo (VA) Domenica 21 :  MERCATINO DI NATALE DI TUTTONATURA a Legnano (MI)                             tradizionale appuntamento con buon CIBO e BENESSERE                                                             in Piazza San Magno

Fantastico!  Semplice, fine, aromatico ma non troppo, persistente, direttamente dalla ns azienda agricola in vendita da settembre. Cogliete l'occasione dei ns mercati per assaggiarlo. Consigli per gli abbinamenti con i vs pranzi o cene:  patatine al forno (quelle rigorosamente di montagna che sono buonissime perchè sanno di patate!), tutti i risotti (riso dell'azienda agricola Malaspina Angelo di Mezzana Rabattone), un buon aperitivo con gli amici di vecchia data e anche nuovi amici ... e a fine pasto i miei nonni tagliavano dentro al bicchiere di riesling delle fettine di pesca bianca succosa, una delizia che aiutava la digestione... e allora  STAPPA il nostro RIESLING!

Prossima degustazione in cantina  il 26 ottobre con il nostro buon vino e tante sfiziosità preparate appositamente per Voi!   Cominciate a prenotare: max 40 persone.   cell. 329-4662680 E per finire un dolce riposo con vista sulle nostre inimitabili colline...   Lucia e Andrea

Bonarda DOC Oltrepo Pavese  (proposto in versione ferma o vivace) Zona di produzione : Bosnasco - Oltrepò Pavese (PV) - alt. 185 m s.l.m. Vitigni : Croatina 100% - Estensione terreno 1 ha. Raccolta : periodo inizio/metà settembre; esclusivamente a mano, quando il grado di maturazione dell’uva è pieno, posta in ceste di medie dimensioni per evitare lo spappolamento dei grappoli. Immediata pigiatura in cantina per la fermentazione alcolica. Resa uve : circa 65%. Presenza di lieviti buoni sulle bucce, senza necessità di aggiunta. Vinificazione : dopo la pigiatura, macerazione 6/7 giorni in vasche di cemento vetrificato, costruite nel 1950; successivamente alla prima svinatura, 2 travasi (novembre e febbraio), maturazione in vasche di acciaio inox per almeno 12 mesi e imbottigliamento. Caratteristiche organolettiche : colore rosso rubino carico, riflessi violacei e color porpora, profumo intenso e vinoso, accentuato sentore di frutta rossa di sottobosco, tannico, corposo e persisten

1° appuntamento 8-9-10 a Rezzago splendido paesino in pietra tra i rami  del lago di Lecco e Como per "Cortili in festa". 2° appuntamento 31 agosto a Canzo per la fiera agroalimentare e degli uccelli. Vi aspettiamo anche in Cantina per degustare la nuova Bonarda d.o.c. Oltrepo' Pavese appena imbottigliata: 15% vol. alc. ferma, corposa aromi lamponi, mirtilli, more vinificata secca con retrogusto amabile,  persistente. La ns fresca Cantina offre degustazioni gratuite di vini con salumi e formaggi del territorio. Telefonateci e veniteci a visitare! Cordialmente, Lucia M.

Ciao a tutti, torniamo a proporVi, a grande richiesta, una giornata di degustazione in azienda agricola domenica 22 giugno. Arrivo ore 12.00, aperitivo di benvenuto, vini vendemmia 2013 accompagnati da assaggi di prodotti locali e casalinghi, dolci fatti da noi.  Sdraio per relax, panorama delizioso.  Vi aspettiamo, prenotate subito!  A presto, Lucia Maggi

8 GIUGNO: MORIMONDO "Mercatino M.E.C." LODI P.za centrale con artigianato e prodotti tipici 15 GIUGNO: COMO continua l'EXPO TOUR 80 bancarelle di Campagna Amica fronte Lago tutto il giorno!                          VI ASPETTIAMO! Lucia M.

SI E' CONCLUSO L'EVENTO "CANTINA APERTA" DALLE 10.00 ALLE 18.00 I NS VISITATORI HANNO POTUTO: 1) DEGUSTARE  I NOSTRI VINI  2) accompagnarli CON DELIZIOSI ASSAGGI DI SALUMI LOCALI, FORMAGGI LOCALI, SPIEDINI ALLA GRIGLIA, TORTA CASALINGA 3) GODERE DI UN BELLISSIMO PANORAMA 4) OTTIMO RELAX... Grazie a tutti i partecipanti!  Lucia Maggi

NOI insieme ad altre 100 Aziende agricole della Regione Lomabrdia  vi aspettiamo domenica 18 maggio dalle 9.30 alle 19.30 in C.so Venezia (lato San Babila) per proporVi i nostri prodotti a Km 0 con la partecipazione di Davide Van De Sfroos! Ciao ci vediamo lì

MERCATINO A MORIMONDO  IN OCCASIONE  DELLA GIORNATA DEDICATA  A EXPO 2015 Si esplora il tema dell'alimentazione nel mondo che dovrebbe connotarsi con gli aggettivi: buona, sana,  sufficiente e sostenibile.  Ore 11.15 visita al territorio (boschi, fontanili e marcite) Ore 12.30 il pasto del pellegrino - pranzo medioevale in  sala capitolare Ore 15.00 proiezione: i Cistercensi e l'acqua                    

MESE DEGLI EXPO CITTADINI DI MILANO CON IL GRANDE MERCATO AGRICOLO DI MILANO IN PIAZZA CASTELLO Esposizione e degustazione di prodotti dop e igp di Lombardia: vini, formaggi vaccini e caprini, salumi, mieli, confetture, ortaggi, frutta, farine, piante aromatiche e ornamentali. Prodotti stagionali e di qualità, garantiti direttamente da chi li produce. Giochi e laboratori didattici per i bimbi. Vi aspettiamo!  Lucia M.  .

Lunedì dell'Angelo, Pasquetta tutti a visitare la fiera dei Fiori a Milano in Via della Moscova , antica tradizione vicino la Chiesa di Sant'Angelo e annesso Convento dei Frati Minori. L'evento è legato al 1511 anno in cui, i frati vennero assaliti da un manipolo di briganti a causa della grande carestia e difficoltà di quei tempi. Le preghiere e invocazioni dei frati provocarono l'apparizione di un bellissimo angelo munito di spada fiammante che fece scappare i malandrini. I frati erano abili giardinieri ... da qui la celebrazione con il rinomato MERCATO DEI FIORI! Sempre venerdì 25 aprile  siamo anche a MORIMONDO , grande Abbazia cistercense, ove si può visitare la chiesa, stile romanico e gotico, l'acquasantiera del XIII secolo, il bellissimo chiostro che collega la chiesa al monastero, la sala Capitolare. Un gioiello storico incomparabile dei primi anni 1100. Visite guidate ore 15.00, 15.30, 16.00, 16.30, 17.00  Info sul sito della Fondazione

PINOT NERO  12 mg/lt  su 160mg/lt previsto per i vini tradizionali e contro i 100 previsti per i bio VINO ROSSO  32 mg/lt           "                                                                   " BARBERA        38 mg/lt           "                                                                   " CROATINA      44 mg/lt           "                                                                   " ROSATO          50 mg/lt  su 200mg/lt previsto per i vini tradizionali e contro i 150 previsti per i bio RIESLING        74 mg/lt           "                                                                   " MALVASIA      131 mg/lt          "                                                                   " si tratta della solforosa totale per i vini 2012. La libera è molto bassa.  Buon vino a tutti!

Giovedì 1° maggio la Cantina apre le porte ai visitatori. Un pranzo libero e felice da noi per gustare i nostri vini e le prelibatezze in accompagnamento. Chiamateci per sapere le novità e se ci sono ancora posti disponibili. Speriamo che il tempo sia bello! Qualche tavolo fuori e dentro la cantina, no servizio al tavolo, ma buona accoglienza e soprattutto tanto buon vino!                                                 Lucia M.

MERCATINO ENOGASTRONOMICO A MORIMONDO TANTE PRELIBATEZZE  E IL NS VINO SEMPRE A KM 0!  GRAZIE, LUCIA M.

MALVASIA "SWING" frizzante, fresca, secca,     colore giallo paglierino,  aromatica c on sentori di pesca, salvia e note erbacee, 1 1,5% vol. alc. Abbinamenti consigliati vino giocoso da aperitivo,         salumi   e formaggi freschi,     tagliolini  all'uovo conditi con semplice Olio Ev.o. e grana, tortelli di zucca, fritture, polpettine di patate o verdura o legumi, merende. Temperatura di servizio 8-10 °C   Vi aspettiamo per la DEGUSTAZIONE  sabato 3 MAGGIO a Milano al mercato di Via Osoppo.                     Grazie, Lucia M.

REGALATI UN VINO SPECIALE FATTO CON PASSIONE ... MONTECALO' e cioccolato!           che delizia .....