VINI 2016:
Gradazioni alcoliche di quest'anno:
Malvasia secca vol. alc. 12,60 %
Riesling Italico vol. alc. 13,20 %
Pinot Nero v/n vol. alc. 13,50 %
Barbera I.g.t vol. alc. 15,00 %
Croatina I.g.t vol. alc. 15,00 %
Bonarda D.o.c. vol. alc. 15,00 %
Montecalo' vol. alc. 15,50 %
Caratteristiche vini nuovi:
Corposi, bassi di acidità, rotondi, fruttati, ottimo colore,
ottimi da invecchiamento
Gli imbottigliamenti
della primavera ci daranno vini vivaci
da agosto in poi tutti fermi,
d'altronde parliamo di VINI NATURALI
In campagna:
abbiamo terminato di tagliare i vecchi tralci
e terminato già la potatura, in attesa di tempo bello
per la legatura dei tralci da nuova uva
NOVITA' 2016:
- produzione di aceto di nostri vini
- biologico in campagna (in cantina siamo già biologici)
senza marchio perché teniamo più alla sostanza
che alla forma, ma se per voi il timbro sarà una garanzia
del nostro prodotto allora ve la offriremo!
Giudicate voi!
ARRIVEDERCI A PRESTO!
Lucia M.