Gentili amici la fase di raccolta delle uve è terminata e da quest'anno sono certificate Biologiche.
Siamo felici che la vendemmia sia andata bene, abbiamo potuto lavorare in un clima asciutto e a parte i primi giorni di gran caldo, i restanti erano gradevoli fino a mezzogiorno.
Abbiamo vinificato il Riesling Italico, il Pinot Grigio, la Malvasia bianca aromatica di Candia, la Barbera, la Croatina, il Sanpè.
Quest'anno abbiamo prodotto il nuovo vino per La Dominga e una Barbera da 14,5% vol alc deliziosa.
Presto, appena pronti, saranno in assaggio.
Grazie che ci seguite in tanti su Instagram @sparanocapellivini e su Facebook.
A presto, Lucia
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