Possessione Sparano Capelli

Buongiorno, martedì 1° maggio ci trovate in Piazza Sant'Eustorgio a Milano , Corso di Porta Ticinese, in zona Darsena con il Mercato Agricolo "Il Buono in Tavola" dalle 8.30 alle 18.30. Con noi anche frutta e verdura, miele, i produttori del Parco del Ticino con i loro formaggi, salumi, risi, trote, birre, carni. Vi aspettiamo: da noi potrete degustare ed acquistare i nostri prodotti, visitare la Basilica di Sant'Eustorgio e il Museo diocesano, fare 4 passi sulla nuova darsena, verso le colonne di San Lorenzo e potrete arrivare fino al Duomo. Che giornata! .... diversa dal solito. Buona festa del lavoro!  Lucia

La primavera è arrivata! L'erba è cresciuta tantissimo e spuntano anche le foglie delle viti. Finalmente la natura si è risvegliata. Noi procediamo allo sfalcio inter fila e alla lavorazione sotto fila. Domenica giorno utile per il travaso del San Pe' e ridendo e scherzando siamo giunti al mese di maggio! Quest'anno i vini sono migliori rispetto all'anno scorso, grazie alla buona vendemmia e a una nuova tecnica di micro ossigenazione in cantina durante rimontaggi e travasi.

Buongiorno a tutti! Abbiamo designato il nome della Bonarda ferma da 16% vol alc. SAN PE'  che è San Pietro! Spero vi piaccia, il motivo della scelta è stato dettato da alcune ragioni: prima fra tutte il mio bisnonno fondatore dell'azienda agricola si chiamava Pietro, un uomo dedito alla Chiesa del paese con il parroco che si chiamava proprio Don Pietro, secondo è il toponimo della vigna, terzo perché questo vino come il Santo è schietto, audace e generoso. Data di lancio domenica 27 maggio 2018, in occasione di Cantine Aperte.  Un evento ormai conosciuto ed apprezzato! Vi aspettiamo! A presto LUCIA e ANDREA

Buongiorno volevo informarvi sui vini CHIARI appena imbottigliati della vendemmia 2017: RIESLING  100% italico, 14% vol. alc., colore giallo paglierino, profumi marcati di frutta gialla, al gusto confermati, pieno e morbido, ideale con risotti, verdure, pesce, uova MALVASIA SWING 100% Malvasia bianca aromatica di Candia, 15% vol. alc.,  colore giallo dorato, di grande struttura, aromatico,  suadente, ideale fresco da aperitivo con crudo e parmigiano, ma anche con la frutta tipo melone e pesca, con della pasta al pomodoro fresco, del pesce dal gusto deciso, dei fritti anche di verdura ROSATO DEL DESIDERIO 50% uve Croatina, 45% uve Barbera, 5% uve Pinot nero, equilibrato, colore cerasuolo vivo, aromi di ciliegia, fragola, rosa, gusto delicato, 14,5% vol. alc. Si abbina bene a tutto, dai salumi, alla carne, al pesce! Un vino "pass partout". Buona estate a tutti! Andrea e Gian

Domenica 15 aprile la nostra cantina sarà aperta tutto il giorno per la Degustazione di Primavera dei vini nuovi. Stiamo organizzando una degustazione coi baffi! Ritrovo in cantina verso le ore 11.00  per chi vuole assaggiare e poi ha intenzione di acquistare taniche e damigiane. Mentre con tutti gli altri ci vediamo dalle 12 alle 17 ! Ovviamente la musica dal vivo allietera' la giornata, potrete danzare. Ed infine vi comunico che toglieremo il salame più lungo del mondo! Prenotate!  Sono aperte le iscrizioni .   Abbraccione! Ps  organizzativi con le sdraio Se volete rilassarvi all'ombra all'aperto! PS: degustazione a base di salumi Cotechini e ravioli Ps: ben accetti gli animali

Grande mercatino eno-gastronomico lungo le vie dell'antico borgo di Morimondo in provincia di Milano . Potrete visitare il Monastero, la Basilica ed il Chiostro, godere del relax di una giornata all'aria aperta, degustare tutti i nostri buoni prodotti, pranzare sotto i berceau dei ristoranti con piatti tipici della tradizione lombarda! Inoltre potrete partecipare al laboratorio di erboristeria medioevale dalle ore 15.30 alle 17.00. Infine ci sarà anche il Rotary Bike day con la premiazione dei partecipanti!  Che dire più di così: Vi aspettiamo!  Lucia e Andrea

Estate siccitosa, momento della raccolta molto caldo, sono vini di grande struttura! Corposi, suadenti, leggermente tannici, ricchi di gusto!    Un tripudio di sapori! Soprattutto Croatina e Barbera con gradazioni alcoliche intorno ai 16,00 gradi di volume alcolico. Il Consorzio da quest'anno prevede la Bonarda solo frizzante e poiché noi facciamo vini naturali, difficile ottenerla con 16 gradi di alcol. Quindi Vi proponiamo un vino nuovo per il quale dovremo trovare un NOME DI FANTASIA,   a iutateci a trovarlo ! Scrivete su  vinimaggi@libero.it  o su  wattsup al 3294662680 .  Il nome dovrà evocare un vino morbido, lieto, gaudente, un po' grasso, colorato, vivo, che evoca note di frutta rossa di sottobosco matura (more, lamponi, mirtilli), ciliegia, mandorla, un vino importante da gustare in compagnia.  Chi di voi ci donerà il nome perfetto vincerà 12 bottiglie di questo vino SUPER! Attenzione: non valgono nomi di vini che già esistono i...