Bonarda D.O.C.
Versione ferma e vivace - Gr. Alc. 15,0% Uve Croatina 100% viti di 20-30-40 anni
Raccolta a mano, macerazione 6/7 giorni
Lavorazione vino tradizionale di una volta
Fermentazione naturale in bottiglia, escluso sentore di tappo
Colore rosso rubino carico, riflessi violacei e porpora, profumo intenso e vinoso, accentuato sentore di frutta rossa di sottobosco, tannico, corposo e persistente.
Montecalo’ I.G.T.
Croatina VITIGNO DI 110 anni - Vivace Gr. Alc. 15,0% - Uve Croatina 100%
Raccolta a mano, macerazione 6/7 giorni
Lavorazione vino tradizionale di una volta
Fermentazione naturale in bottiglia, escluso sentore di tappo
Colore rosso rubino carico, riflessi violacei e porpora, profumo intenso, accentuato sentore di frutta rossa sottobosco matura, fragole, mandorla e rosa, tannico, corposo e persistente.
Croatina I.G.T.
Versione ferma e vivace - Gr. Alc. 15,0% - Uve Croatina 85% Uve Barbera 15% viti di 20-30-40 anni
Raccolta a mano, macerazione 6/7 giorni
Lavorazione vino tradizionale
Fermentazione naturale in bottiglia senza aggiunte (solo il limite minimo di solforosa)
Escluso sentore di tappo
Colore rosso rubino carico, riflessi violacei e porpora, profumo intenso e vinoso, accentuato sentore di frutta mora, lampone, tannico, corposo e persistente.
Pinot Nero I.g.t.
Vinificato in nero, Vivace - Gr. Alc. 14,0% Uve Pinot Nero 100% Primo impianto anno 2007, prima raccolta 2010
Raccolta a mano, macerazione 10 giorni
Lavorazione vino tradizionale di una volta
Fermentazione naturale in bottiglia, escluso sentore di tappo
Colore rosso rubino brillante, profumo intenso ed elegante, vellutato, accentuati sentori di cassis, fiori secchi, sottobosco, mirtillo, liquerizia. Buona struttura, persistente.
Rosato tavola - "IL VINO DEL DESIDERIO" Mentre degusti pensa a un desiderio qualsiasi ... e ...!
Vivace - Gr. Alc. 14,0% - Uve selezionate Croatina 50%, barbera 50% viti di 20-30-40 anni
Raccolta a mano, pigiatura soffice con pressa pneumatica, si levano subito le bucce
Fermentazione naturale in bottiglia, escluso sentore di tappo
Colore cerasuolo vivo, profumo fine e armonico, molto aromatico, sentore di frutta rossa di sotto-bosco, fragole, rosa e mandorla, leggermente vinoso, caratteristico.
Barbera I.g.t.
Versione ferma e vivace - Gr. Alc. 14,0% Uve Barbera 100% di 30 anni
Raccolta a mano, macerazione 6/7 giorni
Lavorazione vino tradizionale
Fermentazione naturale in bottiglia, escluso sentore di tappo
Colore rosso rubino intenso, profumo vinoso, piacevoli sentori fruttati, carico di corpo, sapido, tannico, persistente.
Riesling I.g.t.
Vivace - Gr. Alc. 12,5% Uve Riesling Italico 100% viti di 30-40 anni circa
Raccolta a mano, macerazione 8/9 giorni a temperatura controllata
Pigiatura soffice con pressa pneumatica
Fermentazione naturale in bottiglia, escluso sentore di tappo
Colore giallo paglierino con sfumature verdognole, al naso sentori fruttati, leggermente profumato, fresco, asciutto e leggermente amarognolo tipico.
I nostri vini sono NATURALI: viene aggiunta solo pochissima solforosa durante i travasi.
VENDITA DEI VINI:
1. sfusi, in taniche o damigiane, fornite da noi o dall'acquirente;
2. bottiglie bordolesi da 0,75 lt;
3. Magnum "champagnotte" da 3LT (Croatina e Barbera) per le occasioni speciali.
CONFEZIONI:
1. scatole cartone semplici da 6 e 12 bottiglie da 0,75lt;
2. scatole cartone colorate per le occasioni speciali da 2 e 3 bottiglie;
3. scatole legno da 2-3 bottiglie, aperte e chiuse;
4. scatola legno per Magnum.
SI REALIZZANO SPECIALI CONFEZIONI DI NATALE:
ORDINATELE PER MAIL vinimaggi@libero.it